Il Menù comprende dei piatti a base di carne. Quattro portate che si suddividono in:
- Antipasto di tartare di fassona alla moda veja o vitello tonnato
- Primo di tagliolini al ragù bianco di coniglio e funghi
- Secondo a base di filetto di maiale al rosa con pommes anna
- Dessert con torta di nocciole 100% e zabaione gelato
La durata varia a seconda del menu concordato e dello chef.
Prezzo a persona, minimo 6 persone
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